起首把干猴头菇洗净,并用温水浸泡把干猴头菇泡开,泡开后然后用手撕当作小块,不断的洗泡至猴头菇变软。
然后把排骨切段然后过水,里面插手料酒和姜去腥,并且可以去除排骨概况上的污垢和浮沫。
然后把过水后的排骨捞出,从头插手一锅水,然后把排骨放进去煮,年夜火年夜约半个小时。
然后把泡好的干猴头菇放到锅里面煮,转小火,煮一个小时摆布,然后插手恰当的盐就可以了。
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