猪腰2个,尖椒100克,姜蓉适量,2勺生抽,2勺料酒。
猪腰、尖椒筹办好。
猪腰切开,把里面的经络全数切除,如许就不会有异味了,然后切当作片。
尖椒切当作圆丝。
用锅把水煮沸,放猪腰进去灼2分钟摆布捞上碟子。
再热锅下油,放姜蓉进去爆。
尖椒下锅加适量的盐翻炒至软。
然后下猪腰,加2勺生抽,2勺料酒年夜火翻炒3分钟摆布,熄火。很是好吃甘旨的猪腰就做好了。
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