戴上手套,将山药洗清洁,去皮,切当作长条,用醋水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。
将青椒、红椒洗清洁切当作小块状,生姜切丝、年夜蒜切当作沫,胡萝卜切当作片盛入碗中备用。
热锅下油烧热后,放入姜蒜爆喷鼻,后放入山药,胡萝卜,青椒,红椒放入适量鸡精,盐,生抽,和你喜爱的调味料翻炒即可!
炒好之后盛出装盘,一道又都雅又简单又营养健康的甘旨就做好了。但愿大师可以或许学会这道菜。
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