西红柿炖排骨的家常做法
西红柿含有多种维生素，具有丰富的营养价值，与排骨一起炖成汤，口感酸甜鲜香，营养滋补，堪称佳肴美味。下面小编介绍一下西红柿炖排骨的家常做法。
东西/材料
排骨 500克，西红柿 1个。
葱，姜，盐，味精，八角，花椒，酱油，料酒，番茄酱。
操作方式
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01
排骨用水洗净，剁当作块，放入清水中，浸泡一下，泡去血水，然后洗净。
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02
西红柿用水洗净，切当作稍年夜一些的块。
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03
筹办好，八角，花椒，葱，姜，备用。
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04
把排骨放入冷水锅中，水开后煮两分钟，然后把水倒失落，用凉水把排骨冲刷一下。
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05
锅内从头放入清水，水没过排骨，放入葱姜，八角，花椒，料酒，酱油，年夜火烧开后，小火慢炖。
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06
炖至半个小时摆布的时候，把西红柿放入锅中，放入盐，转年夜火烧开后，再小火慢炖。
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07
再炖半个小时摆布的时候，用筷子插一下，排骨烂熟后，放入番茄酱略炖一会，放入味精，关火。
- End
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- 发表于 2018-05-10 00:00
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- 分类：健康生活
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