生肉上的淋巴结可以吃吗?为什么?

一般我们在杀鸡或者杀鸭的时候,都会把它们的淋巴结去掉,另外猪身上的淋巴结也是如此,那么这个淋巴结能不能吃呢?

操作方式

  • 01

    一般来说,生肉上的淋凑趣是不克不及吃的,那么为什么不克不及吃呢?起首,我们知道在人体上淋巴是一种免疫器官,在动物身上它同样是一种免疫器官。

  • 02

    其次淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉,它里面含有年夜量吞噬细胞,可以或许吞噬各类细菌和病毒,并且还有年夜量致癌物质,是以这个淋巴肉是很不平安的。

  • 03

    假若有人食用了淋巴肉,可能会导致人体的免疫功能下降,若是该淋巴肉是未颠末食物查验的肉,那么这块肉中含有的细菌和病毒可能会加倍多。

  • 04

    别的,有些人认为只要将它煮熟就没有事,我们正常的烹调温度在100°及以下,淋巴肉中的细菌和病毒在600°高温下才能完全被杀死,所以万万不要抱有侥幸心理。

  • 05

    关于淋巴肉的外表,它与瘦肉的长相相似,若是你用手指去捏它,有较着的颗粒感,而且淋巴肉具有很年夜的腥臭味,这和一般的瘦肉的味道纷歧样。

  • End
  • 发表于 2018-04-17 00:00
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  • 分类:健康生活

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