肘子肉,豆角,花生油,葱,酱油,盐
筹办一盆炖好的肘子肉,将豆角去丝洗净,葱也剥清洁。
将豆角切当作细丝,葱切当作片。
锅中放入花生油,油热后,放入葱花,炝出喷鼻味。
葱喷鼻味散出后,将豆角放入锅中翻炒平均。
在锅中插手适量的酱油,增添光彩和喷鼻味。
按照家人的口胃,再插手适量的盐调味。
豆角炒至半熟时,插手肘子肉和炖肘子的汤。
将豆角和肘子肉翻炒平均,豆角要多炒一会儿,若是炒不熟,吃了会中毒,所以要把豆角炒软炒熟,肘子肉也炒至软烂。
将豆角和肘子肉炒匀后,就可以出锅了,豆角的清喷鼻伴着肘子的浓喷鼻,出格好吃。
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