“老北京十三绝”都有哪些？
老北京有着许许多多的小吃，其中还有着著名的“老北京十三绝”，那么都有哪十三种呢？
操作方式
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01
豆面糕就是传说中的“驴打滚”，因为每次建造完当作后都需要放在黄豆面中滚一下，所以，南边人喜好把它叫做“驴打滚”。
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02
艾窝窝是海说神聊京传统的风味小吃，以前，每年夏历春节前后，良多店面城市上新艾窝窝，不外现在为了知足列位吃货的需要，海说神聊京一年四时都有店面做这个。
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03
糖卷果本家儿料是山药和年夜枣，别的还配有青梅等等促进身体健康的食材，是以可以补气益血。
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04
姜丝排叉是中华名小吃，而老海说神聊京的姜丝排叉的特色在于蜜，过蜜的姜丝排叉口胃更酥、更甜、更喷鼻。
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05
奶油炸糕和通俗的炸糕有着很年夜的区别，奶油的添加使得炸糕更有营养，喷鼻味浓烈、易于消化。
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06
撒子麻花被称作为清真小吃中的上品，撒子麻花的建造过程要比其他的麻烦，可是当作品颜色棕黄、质地酥脆。
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07
豆馅烧饼有一个十分接地气的名字——“蛤蟆吐蜜”，因为豆馅烧饼是有启齿的，豆沙就藏于启齿之内，看起来就像蛤蟆在吐蜜。
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08
蜜麻花有一个十分可爱的别号，叫做“糖耳朵”，因为它的当作品十分像人的耳朵。除此之外，蜜麻花也是回族人最喜爱的小吃之一。
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09
萨其马现在可以说是风靡全国，良多处所逢年过节城市用萨其马作为赠礼，老海说神聊京的萨其马还有一个名字，叫做“金丝糕”，手工建造的加倍喷鼻甜可口。
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10
油茶是众小吃中建造法式相对简单的，是以经常作为家庭的早餐或者是饭后甜点。
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11
焦圈酥脆油喷鼻，海说神聊京人往往喜好焦圈配烧饼，可以增添烧饼的喷鼻味，和豆汁也要配焦圈，使得早餐更有能量。
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12
来海说神聊京吃糖火烧就要去年夜顺斋，味道十分浓烈带劲，但口感又软硬适中，很是适合老年人嘴馋的时辰来一口。
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13
豌豆黄可以说是很经典了，曾经是宫廷御用，直到此刻，老海说神聊京卖豌豆黄仍然有宫廷口胃和平易近间口胃之分。
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- 发表于 2018-04-17 00:00
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- 分类：健康生活
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