肉沫猪肝汤的做法
猪肝有明目补血、增强人体免疫力的功效，猪肝中的维生素A能保护眼睛，防止眼睛干涩疲劳，是很好的营养食物，今天小编和大家分享肉沫猪肝汤的做法
东西/材料
瘦肉 猪肝 豌豆 喷鼻葱 盐 黄酒
操作方式
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01
将猪肝、瘦肉洗清洁，猪肝放进水中浸泡10分钟，去失落猪肝中的血水，然后再冲刷一下
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02
将喷鼻葱切末放进碗里，豌豆洗清洁，猪肝切当作薄片，瘦肉切沫
若是用的是一个菜板，最好先切素菜后切荤菜 -
03
锅烧热，插手少许油，油热后将肉沫放入锅中煸炒
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04
肉沫炒至变色后，倒入少许黄酒去腥，翻炒至黄酒挥发
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05
锅中插手适量水，将豌豆下入锅中，年夜火烧开
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06
水开后下入猪肝，再次煮沸
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07
撒入少许的盐调味，将概况的沫子撇失落
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08
将猪肝汤盛在装葱末的碗里即可
- End
出格提醒
- 发表于 2018-04-17 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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