鸡蛋焖子的家常做法
鸡蛋焖子，是以鸡蛋，豆酱，青尖椒为食材制成的东北特色菜，风味独特，做法简单，下面小编为你介绍一下鸡蛋焖子的家常做法。
东西/材料
鸡蛋4个，豆酱2匙儿， 青尖椒 1个。
葱，姜，五喷鼻粉，味精，色拉油。
操作方式
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01
鸡蛋搅拌当作蛋液。
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02
青尖椒切当作碎块，葱，姜切末，备用。
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03
鸡蛋液里放入葱，姜，青尖椒，五喷鼻粉，味精，2匙儿豆酱，搅拌平均。搅拌好后放半匙儿色拉油。
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04
在鸡蛋液里放入同样多的温水搅拌一下。
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05
把鸡蛋液放入锅中蒸。
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06
蒸的过程中，用匙儿在半熟的鸡蛋羹中插一下，让未熟的蛋液露出来。
-
07
没有生鸡蛋液了，就蒸好了。关火即可。
- End
- 发表于 2018-04-17 00:00
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- 分类：健康生活
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