制作牛腩汉堡的一些最好的建议是混合切块,购买新鲜的绞肉,使用任何你喜欢的调味料。许多厨师建议用混合的碎料来获得汉堡中最理想的脂肪含量来调味。购买新鲜的绞肉是制作不完全煮熟的牛里脊汉堡的最安全的方法。此外,在...
卷心菜砂锅是一种用卷心菜和其他配料如碎洋葱、蘑菇汤、面包屑、奶酪和碎牛肉做成的热菜。它是一种相对容易做的菜,因为砂锅里除了卷心菜外,还有许多不同种类的配料。通常,砂锅菜是自己做的或者配以蔬菜配菜。卷心菜砂锅...
有一些小贴士可以帮助你更容易地在锅里煮面条。一些小贴士,比如面条变软后迅速加入锅里,或者在面条放进锅里之前把面条弄干,一开始看起来并不明显。其他方面,比如确保炒锅是热的,把油倒进锅里在加入面条之前,这是在炒锅里烹...
除了葡萄酒、奶酪和一系列美味佳肴之外,法国以甜点糕点而闻名。尽管法国糕点甜点很多,但许多最著名的糕点都是由三种面团之一制成的:choux、puff pastry和croissant pastry。受欢迎的法国糕点甜点是由面团制成的众所周知...
乳酪开胃菜有多种形式,因为它是一种多功能的配料。它可以作为蘸酱或抹在面包片上的底料。奶酪可以用在饼干上,用来搭配鱼或其他小片食物。有经典的奶油奶酪开胃三明治,可以切成小块,一口大小的方便面可与茶一起食用。更具...
不同种类的欧芹沙拉比比皆是,从只含少量配料的欧芹土豆沙拉到需要更复杂准备的欧芹沙拉,比如柠檬饭欧芹沙拉,比如在薄荷和欧芹沙拉里发现的那种,这种沙拉通常含有柠檬汁和橄榄油,比如能给黄瓜增加味道的调味料,洋葱和欧芹沙...
灰烬是伊朗的一道经典菜肴,通常为庆祝新年而制作,或在寒冷的冬夜供应。它是一种浓汤,用各种豆类、菠菜或甜菜青菜和意大利面食制成。这些原料在锅里和水或汤一起煮,直到液体降到最低浓重的,像炖菜一样的稠度。在菜完成之前...
有甜菜蛋糕配方的厨师往往会保守秘密。这并不是因为他们不愿意分享,而是因为孩子、配偶,甚至客人都没有被告知巧克力蛋糕甜蜜、湿润、美味的原因,是因为它含有甜菜。事实是,除非告诉他们,否则他们不会知道,因为最终产品的味...
牛奶沙拉有时被称为Snejanka或"白雪公主"沙拉,是保加利亚传统的配菜,它融合了酸奶、黄瓜、大蒜、橄榄油和莳萝。在20世纪,它成为东欧的一种流行食品。配方的变化包括柠檬汁、醋、核桃、薄荷、欧芹或其他草药牛奶沙拉更像...
当你选择一个香肠吸烟者时,你需要注意以下几点。根据你的需要选择一个最好的香肠吸烟者需要评估你需要抽多少香肠,多长时间吸烟,以及吸烟过程中可能的环境条件。一个身材优秀的固体吸烟者对于专业用途来说,质量可能是最好...
从人类文明开始以来,保持食品的新鲜和安全就一直是一项挑战,食品保鲜技术的进步使人们能够将食物长时间保存在冰箱和食品储藏室中而不会变质,一些保鲜技术,如腌制和腌制,已经出现了几个世纪以来,随着最近的进步,如罐头,冷冻和...
Chevre是山羊奶酪的法语名称,它有着独特的味道和质地,这是它自己的特色。使用Chevre不同于大多数牛奶奶酪。奶酪冷藏后可以在沙拉上粉碎,也可以加热到布吕什塔干酪上面变软。它不会像其他奶酪一样融化,奶酪制作过程中通常...
boerenjongens的字面意思是"农夫男孩",是用白兰地做的葡萄干腌制而成的一道菜。在荷兰,这道菜传统上是在圣诞假期吃的。有时也被称为新娘之泪,它曾经在婚礼上供应。boerenjongens作为开胃菜和甜点,通常会在它之前坐上几个...
有机杏仁酱是一种由磨碎的杏仁制成的可涂抹的糊状物。这种糊状物常被用作花生酱的替代品,以其甜味著称。为了被认为是有机物,必须严格遵守政府法规,而非有机添加剂,如某些油、防腐剂或食品着色剂可能不适用添加到糊状物中...
选择最好的有机黄瓜的第一步是确定你想要或需要的品种。从这一点上来说,你可以决定在你所在地区购买有机农产品的最佳地点,无论是在杂货店、农产品摊还是附近的农场。当你选择有机黄瓜时,仔细观察一下皮肤,然后感觉整根黄...
犹太逾越节传统上是用无酵的无酵平面面包研磨而成,在这个节日里,禁止使用谷物制成的发酵产品,如黑麦或小麦。选择最好的玉米饼取决于你准备的食谱的质地。这顿饭有细、中、粗三种质地。中餐往往是最通用的,但最好购买指定...
鳄梨汁是一种简单的果汁,含有鳄梨的精华。鳄梨被交替地分类或认为是水果或蔬菜,众所周知,鳄梨汁有助于改善各种健康问题。在日常饮食中,将鳄梨汁制成鳄梨汁是一种既美味又简单的方法。包括碎冰在内的一些版本在季节性菜单...
Aloo paratha是一种印度式扁平面包,由包裹在土豆咖喱馅上的无酵面团组成。它通常在平底锅或平底锅上烹调。Aloo paratha在印度是一种很受欢迎的早餐面包,但也可与任何一餐一起食用或作为零食食用。 Alo parantha通常用...
一些常见的无糖烘焙食品包括蛋糕、曲奇和布朗尼,它们都是用人造甜味剂加甜的。天然甜味剂和糖代用品——例如苹果酱和糖浆——通常被用来代替或减少典型甜食中的糖,但它们不能使产品不含糖。真正的无糖烘焙食品要么不甜...
自制砂锅面有多种制作方法,可以用各种调味料调味。砂锅金枪鱼面是一种很受欢迎的菜肴,通常用金枪鱼罐头制作。在这个食谱中,油浸金枪鱼罐头效果很好。或者,沙锅鲑鱼面通常是用新鲜或罐装的鲑鱼做成的。作为主菜,砂锅鸡肉面...