大黄种子有哪些不同类型(Different Types of Rhubarb Seeds)？

大黄是一种蔬菜，因其可食用的茎而被种植，通常用于制作馅饼和蜜饯。虽然园丁通常种植树冠，或已建立的根系，但大黄种子与一些品种一起使用。大黄种子的两种主要类型将产生红色或绿色的茎杆，它们会产生不同程度的烹调中的苦味...

大黄是一种蔬菜，因其可食用的茎而被种植，通常用于制作馅饼和蜜饯。虽然园丁通常种植树冠，或已建立的根系，但大黄种子与一些品种一起使用。大黄种子的两种主要类型将产生红色或绿色的茎杆，它们会产生不同程度的烹调中的苦味。用杂交大黄种子培育的植物会产生不能再植的不育种子，但是大黄是多年生植物，应该可以保存数年可食茎的理想用途决定了种植哪种大黄种子。草酸使大黄茎变酸，但叶中高浓度的草酸有毒。通常生长在较冷的温度下，大黄种子需要2到3年的时间才能生根并产生可食用的茎。种植者应该了解特定品种的大黄籽茎产量，因为为了保持产量，在生长季节，必须除去种子茎。如果用自由授粉的大黄种子代替杂交种子，那么种子可以从母株中保存下来并重新种植，尽管产生的大黄可能与原来的大黄不同生产红茎的品种通常被认为比绿茎的味道更甜，但一些人认为，一些品种的绿色大黄种子产生更甜的味道有证据表明，温度对茎的颜色起着更大的作用。当冬季和早春温度较低时，一些植物的茎会显得更红。到了季节后期，随着温度的升高，同样的茎可能会变得更绿粉红色或有斑点的茎也可以出现在某些品种中。在某些情况下，大黄的茎基部会是一种颜色，在茎的上部会过渡到另一种颜色。有些厨师喜欢用颜色更均匀的茎来做馅饼或蜜饯，另一些人可能喜欢有斑点的或渐变的茎干。深红色和樱桃红色的大黄种子长而粗，茎深红色，被认为是烹饪的好材料。情人节的大黄也会产生深红色茎，但有较少的种子茎处理。维多利亚大黄种子往往比其他品种生长快一年。他们产生绿色茎。其他品种，如麦克唐纳，草莓和日出往往产生粉红色的茎，尽管颜色可能在一个特定的品种