芹菜炒粉丝的家常做法
芹菜炒粉丝是一道东北的特色菜，美味营养，简单易学，颇受东北人的青睐。下面小编介绍一下芹菜炒粉丝的家常做法。
东西/材料
芹菜 300克 ， 粉丝 50克 ， 肉，100克。
葱，姜，五喷鼻粉，盐，味精，料酒，酱油，油 。
操作方式
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01
芹菜洗净，切段。
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02
肉切丝，葱，姜切末，备用。
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03
粉丝用开水浸泡一下，泡软再用凉水投，控干水分。
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04
芹菜用开水焯一下，捞出后控水。
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05
锅放油，油热后放入肉丝快速翻炒，放入葱，姜。
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06
芹菜入锅年夜火爆炒，放入料酒，五喷鼻粉，盐。
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07
放入粉丝翻炒。芹菜和粉丝都是开水焯过的，翻炒几下即可。
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08
在粉丝上倒入适量的酱油，翻炒一下，放入味精出勺。
- End
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- 发表于 2018-04-08 00:00
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- 分类：健康生活
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