黄瓜酱咸菜的家常做法
黄瓜酱咸菜，是以黄瓜为主料，经过脱水加调料和酱油调拌而成，是一道特别爽口的下饭菜，下面小编介绍一下做法。
东西/材料
黄瓜 3根 。
姜，蒜，红干椒，盐，花椒，味精，白糖，醋，料酒，老抽，油。
操作方式
-
01
黄瓜洗净控水，切当作一公分摆布厚的条。
-
02
放入一匙儿盐搅拌匀。
-
03
用重物压在黄瓜上面（脱水）腌制八小时。
-
04
腌制好后，攥干水分。
-
05
筹办姜，蒜，花椒（一小匙儿），红干椒备用。
-
06
锅放油加热，油热后放入花椒炝锅。
-
07
放入红干椒，料酒，老抽（80ml），白糖，醋，盐，味精，姜，蒜，烧汁。
-
08
汁烧好后关火晾几分钟，凉后再把黄瓜倒入锅中搅拌。
-
09
再放入少许耗油调拌一下，盛盘即可。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-04-08 00:00
- 阅读 ( 695 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章