银耳适量,姜适量,西红柿适量,小米辣椒适量,蒜苗适量,盐适量,鸡精适量,白醋适量,喷鼻油适量。
将银耳放入温水中,泡约两个小时,彻底泡发,锅中烧开水,将银耳放入锅中焯一下,过凉水备用。
放入适量姜丝,西红柿片,蒜苗和小米辣椒段。
再放入适量盐,鸡精,白糖。
放入适量白醋,滴上几滴喷鼻油。
锅中烧热油,浇在上面,搅拌平均就可以吃了,很是甘旨。
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