家常煎鸡架的做法
炸鸡架，烤鸡架，在东北是一个比较受欢迎的烧烤类风味小吃，家常煎鸡架做法比较简单，味道和正宗的烤鸡架相比，一点也不逊色。下面小编就把家常煎鸡架的做法介绍一下。
东西/材料
鸡架 一个。
盐，味精，五喷鼻粉，辣椒末，孜然，油。
操作方式
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01
鸡架洗净，中心断开当作片状。
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02
用刀把鸡架拍一下，便于入味和煎塌。
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03
在鸡架上（两面）放入盐，五喷鼻粉，味精，一匙儿油，腌制一小时。
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04
锅加热，不消放油。锅热后放入鸡架中火煎塌。
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05
煎塌时用铲刀恰当用力按住鸡架，使鸡架完全接触锅底，避免有煎不到的处所。
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06
往返翻面煎塌。
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07
用铲刀插一下鸡架肉的部门，感受肉熟后关火，盛入盘中撒上孜然，辣椒末即可。
- End
- 发表于 2018-04-08 00:00
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- 分类：健康生活
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