鱼鳔的营养价值及做法
鱼鳔味甘性平肝经入肾，补血止血，滋养筋脉，消肿。
操作方式
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01
将鱼鳔洗尽，加料酒浸泡，去除腥味。可将其切小段。
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02
若想吃清淡一点，则可将鱼鳔与猪蹄等同炖。将鱼鳔与切块的猪蹄，同时放入锅中，插手姜、葱等去腥味的调料，再加水，炖至耙。
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03
若想吃辣一点，则可做干煸鱼鳔。起首，用开水将鱼鳔煮沸，捞出滤干水备用，然后插手食用油，将提前筹办好的姜葱蒜辣椒放入锅中炒，最后倒入筹办好的鱼鳔。
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04
比力特色的鱼鳔做法，可以用来烫暖锅。将鱼鳔切段，放入锅底中烫15s即可。吃起来脆脆的，很爽口。
- End
- 发表于 2018-04-04 00:00
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- 分类：健康生活
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