我们把年夜麦若叶粉用开水泡开,记住必然不要有粉块在水里面哈!
我们先取适量的年夜米粉和糯米粉、白糖混匀之后,再插手鲜牛奶和之前筹办好汁,然后揉当作面团。
然后可以把揉好的面团加点色拉油,如许不粘手,可以把面团揪下来一小块,然后包馅儿。
根基上可以按照本身的口胃来包馅儿,小我比力喜好豆沙的,包好之跋文得搓平均,如许不轻易蒸分裂。然后就可以把做好的青团上锅蒸,差不多10分钟摆布,我们的青团就做好了。
豆沙馅的话,可以提前用冰箱冷冻一下,如许比力好包一点。
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