怎么做才能将牛肉烧烂？
牛肉这样做，即软烂又美味！下面由小编分享一下做法吧！
东西/材料
牛肉，料酒，葱姜，干辣椒，花椒，年夜料，喷鼻叶，桂皮，白芷，酱油，老抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，五喷鼻粉，胡萝卜，
操作方式
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01
起首我们将牛肉切当作小块，放入冷水锅中，倒入适量的料酒，焯好捞出冲刷清洁
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02
然后我们在锅中放入少许油，放入葱姜，干辣椒，花椒，年夜料，喷鼻叶，桂皮，白芷，爆喷鼻
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03
接着我们放入牛肉，小火慢炒三分钟，插手适量的料酒，酱油，蚝油，老抽，翻炒平均，倒入没过牛肉多一些的清水
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04
然后我们再放入适量的盐，鸡精，白糖，五喷鼻粉，盖上锅盖，小火慢炖45分钟
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05
最后倒入砂锅中，插手胡萝卜块，再炖十分钟，临出锅前撒上一些葱花，甘旨的牛肉就建造完当作啦！
- End
- 发表于 2018-04-03 00:00
- 阅读 ( 531 )
- 分类：健康生活
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