雪梨5个 冰糖200g 年夜枣6个
将筹办好的雪梨(俗称红梨)洗净,注重不要削皮,将其切丁,巨细要适中,以便之后可以吃。
将冰糖和削好的雪梨放入冷水中,年夜火烧开之后转小火熬。水不要放得太多,方才没过雪梨就好。
小火熬制的时辰注重看雪梨,当其呈现透明状的时辰,放入红枣(也可按照本身的爱好插手枸杞等),再煮一下就可关火。
停火后,可以插手一点蜂蜜,将锅用锅盖盖住,焖一会儿。(如许可以使冰糖雪梨更粘稠,味道更好)
冰糖雪梨就如许做好了,从速步履起来做一做吧!
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