冬天如何发面做包子
包子是一种古老的传统面食，它属于发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。下面我来教一下大家冬天怎么发面做包子。
操作方式
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01
起首将酵母放在温水中静置5分钟摆布，按照面粉的几多来确定酵母的量。一斤面粉用5克酵母就行了。
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02
将酵母和面粉再加一些白砂糖一路放入盆中，插手温水和面，一边加水一边和面。一斤面粉加半斤摆布的水。和当作柔嫩的团状。盖上盖子放在暖炉旁醒发两个小时。
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03
在醒发的过程中筹办好包子馅，选较瘦的猪肉剁碎，插手生抽、盐、鸡精，按照本身口胃插手一些蔬菜。先在锅里翻炒至五分熟摆布。
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04
面粉醒发好之后，包好馅放入蒸笼里再次醒发半个小时。
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05
在锅的底部插手适量的水，烧开放上蒸笼蒸20分钟摆布关火，期待5分钟就可以出笼吃到喷鼻喷喷的包子了。
- End
- 发表于 2018-04-02 00:00
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- 分类：健康生活
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