喷鼻椿 500克 葱 适量 鸡蛋 3个 食用油 盐 均适量
买来新颖的喷鼻椿择好后,用清水清洗清洁后捞出控干水分。
锅内倒入清水烧开,倒进洗清洁的喷鼻椿入锅淖水至喷鼻椿完全变色后捞出;再放入凉水中过一下水,让喷鼻椿冷却,捞出控干水分。
把处置好的喷鼻椿切当作点短一点的小段,如图。
新颖的葱择好后,用清水清洗清洁,切当作葱花,备用。
容器内打入3个鸡蛋,用筷子充实搅拌平均,备用。
锅内倒进适量食用油烧热,倒进切好的喷鼻椿入锅翻炒至受热平均。
把喷鼻椿用锅铲在锅内稍微铺平一点,然后倒入打好的鸡蛋液在喷鼻椿上煎一会后,用铲子给翻至另一面起头煎,入盐调味,然后用铲子轻轻搅动当作小块状。
完当作。包管你也喜好。
1:这道菜我没有放其他任何佐料了,原汁原味哟。
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