藕(一节)、鸡蛋(一个)、面粉(少许)、五喷鼻粉、盐、水、油。
藕去皮洗净,切片(按照本身的爱好决议厚度)待用。
一个碗或者盆(藕片多就用盆),以此放入面粉、鸡蛋、盐和五喷鼻粉。边搅拌边加水,直至调当作糊状。
藕片放入碗中,翻一下,确保藕片上都沾到了面糊。
油到8-9分热时,放入沾满面糊的藕片,炸直变色(注重往返翻)。油热后火不宜过年夜。
炸到藕片两面呈金黄色的时辰,喷鼻喷喷的炸藕片便可以出锅了。可以撒上芝麻或者调味品,可以按照小我的爱好来加。
是不是出格简单呢?还不快快测验考试一下。
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