泡萝卜的腌制方法

越来越多的人喜欢自己在家做泡菜，那么接下来我就来为大家说说泡萝卜的腌制方法吧。

操作方式

01
起首，我们把萝卜洗清洁，然后把头从头至尾两头切失落，若是萝卜太年夜可以切当作两部门哦，然后筹办好泡的坛子，也洗清洁，然后把盐、辣椒以及其他佐料筹办好，筹办接下来的步调。
02
然后将清洁的水烧开，往水里加盐，按拍照应的比例进行，比及盐完全消融后，再放人适量的配料（好比辣椒、生姜等），最后把它们都倒人泡菜坛中，再来进行下一步。
03
接下来就是等卤水完全冷却后，再放入白萝卜，配料可以按照各自分歧的口胃恰当添加，若是喜好口胃重一点，可以加些花椒、年夜蒜之类的，喜好吃辣的小伙伴，可以多加一点辣椒，要注重盐不要放太多了哦。
04
最后就是注重菜要装满，尽量少留空地，以液面接近坛口，盐水覆没蔬菜为宜，然后在坛口四周水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处，然后按期必然要记得去换水哦。
End