怎样腌腊肉好吃
腌腊肉很简单，但是腌好吃的腊肉就有点困难了，那怎样才能让腌的腊肉变得好吃呢？那小编就来告诉大家
操作方式
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01
在腌制腊肉选料上要选肥瘦相间的五花肉，在切五花肉的时辰，不要切的太宽，也不要切的太窄。太宽了不克不及腌入味，太窄了轻易把肉腌制得很咸。
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02
在用盐的时辰也要万万注重，在选盐的时辰我们要选择颗粒比力年夜的盐粒，如许腌的肉更好吃，把盐平均的放在五花肉上，在用力揉一揉，放入缸中
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03
一个礼拜之后把腌制的肉拿出来放在有阳光通风的处所晾晒，把肉中的水分晾晒干
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04
凡是把晾晒好的腊肉还要多放在通风的处所3-4天，然后把腌制好的腊肉就放在陶、瓷之类储存，如许腌制的肉更好吃
- End
- 发表于 2018-03-20 00:00
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- 分类：健康生活
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