鸡肉、蘑菇、红枣、姜 、喷鼻菜、酱油、花生油
筹办好所有材料:鸡肉半边、蘑菇适量、姜适量。
蘑菇采用的是干蘑菇,所有要提前半小时泡软。
鸡肉清洗清洁,沥干水分备用;
姜切片,备用。
红枣十颗,清洗清洁,备用。
把鸡肉、泡软的蘑菇、红枣、姜片一路放入锅中,插手适量的水,年夜火煮开。
年夜火煮开后,转小火慢慢炖,鸡肉比力好熟,大要煮一个小时就可以了。插手适量的盐,就可以出锅了。
炖一个小时就可以喝到浓浓的蘑菇鸡汤了。
喷鼻菜清洗清洁,用凉开水过一遍,然后堵截,放盆子里,插手适量的花生油和酱油,搅拌平均。
然后把鸡肉捞起来放在喷鼻菜上,如许就不消再去配调味料了,吃起来也出格好吃。
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