葱姜蒜 罗非鱼 青辣椒 喷鼻茅草 芫荽 食盐
在将所有的食材都筹办好后,起首将鱼清洗清洁,将鳞片去失落,之后用刀将鱼的背部刮开,将肠道和各类水草杂质都去除失落,并再次用水进行冲刷。
将葱姜蒜,芫荽,青辣椒清洗清洁后切当作碎末状放入碗中,之后再插手少量的盐,用筷子搅拌平均,以用来当做烤鱼的佐料。
双手戴上塑料手套后,将建造好的佐料小心的放在鱼的肚子里面,然后将鱼肚子合拢在一路,之后用喷鼻茅草来捆住,以帮忙进行固心猿意马,避免佐料流出来。
将建造好的半当作品放在火炭长进行烘烤,具体时候应按照鱼和火的巨细来随机确定,一般在将鱼烤的外焦里嫩且可以或许较着闻到阵阵清喷鼻的环境下就可以掏出食用了,整体味道十分的鲜美。
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