秋葵的四种做法
今天小编就和大家一起来了解一下秋葵的做法吧。
操作方式
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01
凉拌秋葵
用料：秋葵，蒜，葱油，小红椒，生抽，醋
第一步，烧一锅开水，等开水开后将洗好的秋葵放入锅中，煮1~2分钟
第二步，将煮好的秋葵捞出来滤水，然后放入筹办好的冰水中冰镇
第三步，将冰好的秋葵滤水掏出，切头去从头至尾，斜切当作小段放盘子中备用
第四步，将蒜和小红椒切当作碎末，备用
第五步，将葱油烧热，然后起锅洒在蒜末上，然后插手生抽和醋，最后平均的琳在秋葵上 -
02
秋葵炒鸡蛋
用料：秋葵，鸡蛋
第一步，秋葵洗净，下开水锅焯水，一分钟摆布即可，捞出过冰水，凉后滤水，将秋葵去除头从头至尾，切斜片
第二步，鸡蛋打散，加适量水和少量盐，锅中油热后放入锅中快炒，蛋液固结后出锅备用
第三步，将锅烧热，倒入油，油热后倒入秋葵，炒一分钟后倒入鸡蛋翻炒，加恰当盐，喷鼻油。半分钟后出锅 -
03
秋葵炒肉
第一步，将洗好的秋葵斜切，肉切薄片，肉中插手少许生抽、葱白和糖，蒜拍碎
第二步，锅中放入油，油热后将肉倒入锅中炒至七分熟，起锅备用
第三步，热油锅，倒入蒜末爆炒，炒喷鼻后到日秋葵，加少许生抽
第三步，秋葵炒2~3分钟后，倒入之前炒的肉片，翻炒，插手适量水，快出锅前放盐，蚝油，翻炒至收汁浓稠。起锅装盘 -
04
喷鼻炸秋葵
第一步，将秋葵洗净，去除头从头至尾，对半切
第二步，打蛋，在蛋液搅匀后插手淀粉和面粉，搅拌平均
第三步，将秋葵放入加有面粉和淀粉蛋液中，搅拌平均，使秋葵的每一面都裹上蛋液
第四步，在热油锅中放入花椒，炒喷鼻后下秋葵，待颜色变为金黄色后起锅，然后再下一次油锅，起锅装盘 - End
- 发表于 2018-03-20 00:00
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- 分类：健康生活
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