带鱼、地瓜粉、食用油、盐巴,味精、生姜、白砂糖、番茄酱
起首将带鱼洗净切当作段。
接着往碗中插手适量的地瓜粉和酱油并搅拌平均。
然后往锅中插手适量的食用油,待油烧至起泡,倒入带鱼炸五分钟。
在炸带鱼时辰,要用筷子不断的翻动一下带鱼会比力好。如许做是为了让带鱼的每个面都受热平均。
接着将生姜切当作丝,锅中放入适量的食用油,待油冒烟倒入姜丝爆喷鼻。
然后往过中插手两勺的白砂糖并用锅铲搅拌融化。
接着往锅中插手适量的番茄酱,然后用锅铲搅拌平均。
把炸好的带鱼段倒入锅中翻炒两分钟,喷鼻葱切当作葱花倒入锅中翻炒一分钟就可以出锅了。
一道甘旨可口的糖醋带鱼就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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