麻辣猪舌的做法
猪舌头又称为口条，含有丰富的蛋白质和维生素A、铁等营养元素，有滋阴润燥的功效，今天做的猪舌是事先卤过的，下面小编把这道菜的做法分享给大家
东西/材料
卤猪舌 辣椒 花椒 蒜 姜 喷鼻葱 黄酒
操作方式
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01
筹办好食材：卤猪舌一个，年夜蒜2瓣剥去外套，姜10g洗清洁，辣椒适量洗净，喷鼻葱两棵去根洗净
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02
将年夜蒜切片，姜切丝，辣椒切小段，备用
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03
猪舌头切当作薄片，若是买的是新颖的猪舌，要把猪舌概况的舌苔刮清洁，可以让卖家帮手处置
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04
锅烧热，插手适量油
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05
将花椒、辣椒和姜放入锅中爆喷鼻，然后放入蒜片
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06
将猪舌头下入锅中翻炒
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07
插手少许黄酒烹喷鼻
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08
插手适量盐调味，加盐的时辰先尝一下，若是卤猪舌咸味足够就不消再加了
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09
将洗清洁的喷鼻葱切当作小段，然后放入锅中翻炒
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10
关火，操纵余热翻炒几下
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11
出锅，起头享用吧
- End
出格提醒
- 发表于 2018-03-20 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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