粉皮是中国南边和山东比力风行的食物,它是用淀粉做当作的,因为原料的分歧,又被分为红薯淀粉,绿豆淀粉,年夜米淀粉等,一般常见的就是年夜米淀粉做当作的粉皮。
介绍几种家常的粉皮做法。起首是凉拌粉皮,加上葱蒜花椒辣椒盐,酱油醋等,是最常见的做法,又开胃有好吃。
第二就是白菜炖粉条。这是山东人最爱的一道家常菜,做法十分简单,还可以加上其他的配菜,营养甘旨。
炒粉条,可以加上一些菜叶子,还可以加上肉、鸡蛋什么的,又简单又好吃。
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