韭黄一小把,3个鸡蛋,葱,姜,油,盐,生抽适量
起首韭黄切段,在小碗打入三个鸡蛋,葱姜切末备用
将切好葱姜放入鸡蛋中,再插手少许盐和生抽
然后搅拌平均如
将拌好的鸡蛋液倒入韭黄中
再将韭黄和蛋液搅拌平均即可备用
下一次就该油下锅了,这里的油不克不及太多,但也不克不及出格少,将近没过底盘正好。
油烧到7当作热就可以把拌好的韭黄蛋倒入锅内,改小火烧一分钟后,翻一面再煎一会儿
直到两面金黄,就可以出锅了,看到这结果,是不是想尝一下呢?要不到尝就看你啦。尝尝吧
建议葱姜切细末,如许拌起来才更平均,更入味。
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