黄豆 调味品
按照日常平凡的食用量来筹办适量的黄豆,之后将其清洗清洁后放入盆中,然后插手适量的冷水来进行浸泡,以使黄豆的口感变得软些。
在浸泡一小时后,将沥失落水分的黄豆倒入锅中,然后再插手适量的清水,具体水量以方才覆没过黄豆为本家儿。
之后按照小我的口胃在锅中倒入少量的生抽,食盐以及花椒八角,然后用筷子搅拌平均后盖上锅盖焖煮年夜约一个小时。
比及了时候后,将锅盖打开,取几颗黄豆来品尝一下,若口感较为软面且陪伴有淡淡的咸喷鼻味的话,则申明已经煮好了,此时将黄豆放在碗中,并在概况撒上一些葱末喷鼻菜末,然后配上一碗米饭即可。
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