烤面包时发不起来面是什么原因？
自己烹烤面包是一件提升幸福感的事情，但是碰到发不起来面的情况可是不妙，排除机器事故的原因之外，还有哪些原因会导致烤面包时发不起来面呢？
操作方式
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01
建造烤面包必需利用高筋面粉 ，否则晦气于面粉的发酵，面包建造出来后外不雅不蓬松，口感也不松软。
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02
建造挨次必需是先液体再是放固体 ，在进行烹饪时，先放鸡蛋、牛奶、清水等液体，再放面粉，更利于发面。
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03
发酵的时辰不要打开盖子来看，要按照食材的几多科学的计较时候，一次性当作型，频频的打开盖子晦气于面粉发酵。
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04
盐不要和酵母放在一路，盐分会影响酵母的感化，可是酵母也必然要连结新颖，不要利用过时或变质的酵母。
- End
- 发表于 2018-03-19 00:00
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- 分类：健康生活
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