什么是角瓜(Horned Melon)？

如果你在杂货店的农产品区，碰巧看到一种多刺的、橙色漩涡状的水果，你可能很难不去看一眼。这是基瓦诺或角瓜，最早在非洲种植，现在开始出现在美国的杂货店。你可能会喜欢或讨厌这种水果，如果你有足够的勇气尝试一下，有人会把...

如果你在杂货店的农产品区，碰巧看到一种多刺的、橙色漩涡状的水果，你可能很难不去看一眼。这是基瓦诺或角瓜，最早在非洲种植，现在开始出现在美国的杂货店。你可能会喜欢或讨厌这种水果，如果你有足够的勇气尝试一下，有人会把角瓜的味道比作黄瓜，再加上香蕉和酸橙的味道果实大小与中等大小的木瓜差不多，形状略呈椭圆形，不包括穗状物或角，不能去皮，所以你至少要把角瓜切成两半才能看到里面。当你切开这个瓜的时候，你会大吃一惊的。它的内部果肉不是外表的颜色，而是一种深绿色，几乎是白天的绿色。果实上布满了种子，这对去除它来说有一定的挑战性至于味道，人们说它像黄瓜、香蕉和酸橙混合在一起。很多人不介意味道，但不喜欢它的质地。粉丝们觉得它有点胶状或果冻状，但那些不喜欢的人爱护角瓜可能会称之为粗糙和黏糊糊的。你喜欢它的程度取决于你对质地的容忍度。它的味道相当温和而且无害。一种看起来效果不错的食用方法是把它减半然后把它切成“橘子楔”片你可以用勺子舀出每一个楔子里的东西。有人说黄瓜味道很爽口，还建议用角瓜和其他成分混合制成的冰沙。将水果液化有助于减少对其质地的负面影响，尤其是如果它与其他成分混合的话。挑选瓜子它被认为是最大的挑战，因为它们太多了。有些只吃种子和水果。角瓜的一个有趣的应用是用硬皮当碗，舀出果肉后。你可以把它们填满水果沙拉，基瓦诺和青柠蛋羹，或者有角的甜瓜冰糕。有些人只是喜欢水果的外观，只是用来装饰。他们确实有点像一个没有腿的史前动物，他们明亮的橙色外壳很吸引人。他们可以保存很长一段时间，不需要冷藏，可以用来装饰很多就像葫芦的使用方法一样，虽然它们不会像葫芦那样耐用

发表于 2020-07-21 05:24
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分类：食物

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