运送冰激凌的最佳建议是什么(Best Tips for Shipping Ice Cream)？

冰淇淋通常需要保持在一定的温度以下，否则就会融化。这会使运输冰激凌变得困难，因为在冰激凌融化并重新冷冻之后，它会变得更硬，更不可口。运输冰淇淋时要记住的两个主要提示是确保产品在运输过程中保持低温，以及它在那里很...

冰淇淋通常需要保持在一定的温度以下，否则就会融化。这会使运输冰激凌变得困难，因为在冰激凌融化并重新冷冻之后，它会变得更硬，更不可口。运输冰淇淋时要记住的两个主要提示是确保产品在运输过程中保持低温，以及它在那里很快。快速的运输速度有助于确保冰淇淋在到达目的地之前不会融化，不管是用什么方法使它保持凉爽。保证通宵服务通常是最好的选择，当很重要的一件物品准时到达时，如冰淇淋这样的易腐物品

冰淇淋筒。运输易腐食品时，可能会出现许多不同的问题，尽管像冰激凌这样的冷冻商品会产生更大的潜在问题，但在运输冰激凌时，首先要记住的是，冰激凌必须始终保持低温。纯净水在海平面的冻结温度为0°C（32°F），但是冰激凌中的水通常是在冰点低得多的糖溶液中。当冰淇淋开始融化时，冰晶的物理结构和奶油中的脂肪分子会发生变化，从而导致产品重新冷冻后质地不同。一个完全融化的冰激凌容器也可以如果没有采取正确的预防措施，就会一团糟。

软冰淇淋为了使冰淇淋在运输过程中保持冷冻状态，有必要使用合适的运输容器。聚苯乙烯容器会防止热量转移，尤其是当它被胶带封住并密封良好的情况下。除了正确的容器类型外，还可能需要添加一些东西来保持内部的冷、干冰是一个很好的选择，因为它融化时会变成二氧化碳而不是水。重要的是不要用裸露的皮肤接触干冰，当它在密闭空间融化时，它会置换掉所有可呼吸的氧气；因此，无论谁在接收端，都应该向他们简要介绍这一点在设置好合适的容器后，运输冰淇淋时要考虑的下一个因素是运输时间。即使是最好的聚苯乙烯容器和大量的干冰也不能使冰淇淋一次保持几天的低温，这取决于容器的性能包装后一天内就融化了，这意味着需要两到三天的加急运输有时就足够了，不过隔夜运输是最好的方法。另外，最好避免在夏季运输冷冻产品，在运输过程中，他们可能不得不坐在炎热的仓库里；使用冷藏车和储存设施可以帮助解决这一问题。