什么是菜豆(String Beans)？

四季豆是豆科植物或植物本身的可食用果实。它们之所以被称为四季豆，是因为在豆荚的长度上有一根纤维状的细绳，通常在食用前去掉。这种同名的豆子大多是用现在超市或花园用品商店里发现的现代品种培育出来的。通常被称为...

四季豆是豆科植物或植物本身的可食用果实。它们之所以被称为四季豆，是因为在豆荚的长度上有一根纤维状的细绳，通常在食用前去掉。这种同名的豆子大多是用现在超市或花园用品商店里发现的现代品种培育出来的。通常被称为绿豆，尽管它们可以是黄色或紫色的，豆荚通常有5到8英寸（12-20厘米）长。它们也被称为豆荚，因为它们在最新鲜的时候可以被撕成两半。

，绿豆最早是在秘鲁种植的。
豆类品种的名称通常指它们所种植的植物类型。有些四季豆生长在低矮、浓密的植物上，通常12到24英寸高（30-60厘米）。由于这个原因，这种植物和豆类被称为灌木豆。这种被称为"亚军豆"或"扁豆"的品种更高，在藤蔓上结出豆子，并且经过训练，可以在杆子或其他支撑架上生长。这两种植物产生的豆类相似，但不同品种之间存在一些差异。

许多季节性农民和市场出售有机种植的菜豆和其他蔬菜。
菜豆是菜豆中的一员，与黑豆、红豆或芸豆不同，菜豆在种子尚未完全发育成熟之前就在豆荚中食用，有时也被称为豆科被称为豆科植物就像这个物种的所有豆子一样，它们最早在南美洲种植，后来为欧洲人所知后传播到世界各地。

绿豆是一种很受欢迎的花园植物，需要它是一种夏令植物，对春末秋初的低温几乎没有耐受力，和其他豆类一样，它也是纤维和蛋白质的营养来源，最新鲜时的味道也很珍贵。四季豆也有黄色和紫色的品种。
一些豆类植物在相对较快的50天内成熟，这是它们在家庭花园中常见的原因之一。扁豆因其生产周期较长而闻名，但是，灌木豆可以生育数周。定期收获豆类可以增加其产量并使其长出豆子。

绿色和蜡质豆也被称为snap beans"；因为当它们新鲜而脆的时候，它们可以被撕成两半。