怎么做好冰糖雪梨？
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
工具/材料
鸭梨（适量）
冰糖400克
操作方法
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01
将鸭梨洗净，去皮。
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02
去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
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03
将处理好的梨，切成小块
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04
锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
-
05
冰糖化完后，把梨块放进去，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可
- End
- 发表于 2017-10-16 00:00
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- 分类：健康生活
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