蘑菇彩椒炒肉片的家常做法
蘑菇是一种食用菌类，能提高人体的免疫力，彩椒色艳富含营养，有消除疲劳的作用，而蘑菇彩椒炒肉片是一道大众家常菜，老少皆宜，今天就给大家介绍蘑菇彩椒炒肉片的家常做法。
工具/材料
蘑菇500克，彩椒1个，猪五花肉100克，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
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01
把蘑菇去蒂洗净撕成小朵，彩椒去蒂洗净切成块。
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02
煮锅放适量水，大火把水烧开，把撕好的蘑菇入锅焯一下水。
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03
把猪五花肉洗净切成片，葱斜切成段，姜切末，蒜切成片。
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04
炒锅放适量花生油，等油五成热时，把葱姜蒜入锅爆香，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油炒出香味。
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05
再把猪肉片入锅翻炒至变色。
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06
再放入焯过水的蘑菇，彩椒块翻炒到彩椒发软。
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07
再放入一些香菜，快速翻炒均匀即可。
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08
然后盛出放入盘子里，这样一盘香滑味美的蘑菇彩椒炒肉片就做好了。
- End
- 发表于 2017-10-16 00:00
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- 分类：健康生活
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