有哪些不同类型的无糖蛋糕(Different Types of Sugar-Free Cakes)？
无糖蛋糕的种类很多，从单味、单层蛋糕到多层多味蛋糕，有些无糖蛋糕依靠各种食材，在不加糖的情况下加入一种甜味元素，例如在制作苹果酱葡萄干香料蛋糕时使用的不加糖的苹果酱。颗粒糖和液态糖的替代品使许多类型的蛋糕，如香...
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- 发布于 2020-07-15 19:09
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什么是燕麦饼干(Oatmeal Cookies)？
对美国人说"燕麦片曲奇"，很可能他们的眼睛会发光，他们的嘴也会流口水。这是美国食品史上一个独特而重要的创造，早在20世纪初，燕麦片曲奇就受到儿童和成人的喜爱和喜爱，并一直流行到今天。 燕麦葡萄干饼干。 部分脆饼干，部分...
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- 发布于 2020-07-15 19:08
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生牛奶危险吗(Is Raw Milk Dangerous)？
在21世纪初，由于一些关于生牛奶的书籍和倡导组织提倡人们饮用比巴氏杀菌牛奶更健康的观点，生牛奶开始更频繁地出现在新闻中，出售未经高温消毒的牛奶供人食用是违法的，许多卫生组织也强烈反对食用。有了这两种不同的观点，许...
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- 发布于 2020-07-15 19:08
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做烤牛肉最好的秘诀是什么(Best Tips for Cooking Roast Beef)？
烹调烤牛肉时，选择合适的牛肉块是必不可少的，牛肉可以是原味的，也可以是调味的，以保证烹调的均匀性，牛肉应该放在外面直到它达到室温。然后在热烤箱里煮，直到肉的温度计显示内部温度安全为止。让烤肉静置几分钟后再进行雕刻...
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- 发布于 2020-07-15 19:07
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什么是肉桂口香糖(Cinnamon Chewing Gum)？
肉桂口香糖是指任何一种经过人工肉桂香料处理的口香糖品牌。这些口味的口香糖往往会使口香糖变得辛辣，嚼这种口香糖最初感觉就像嚼着一个温暖的、有橡胶味的胡椒粉。而一些嚼桂皮口香糖的人发现这种味道的辛辣品质令人...
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- 发布于 2020-07-15 19:07
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什么是骨髓勺(Marrow Spoon)？
骨髓勺是一种专门设计的用来帮助消费者从骨头中提取骨髓的勺子。骨髓是一种很受欢迎的美味佳肴，尤其是在欧洲，这种丰富、美味的肉制品可以用多种方式烹调和食用。当它放在骨髓里时，骨髓勺，有时称为骨髓勺，是必不可少的。这...
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- 发布于 2020-07-15 19:06
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什么是栗子汤(Chestnut Soup)？
栗子汤有几种不同的形式，但它通常是一种奶油状的菜肴，用煮熟的栗子、肉汤和奶油做成，用蔬菜、蘑菇和香草调味，许多文化都有自己的栗子汤。栗子汤是树坚果，除了在汤中使用外，通常还可以烤熟或煮熟食用。 栗子汤中经常使用黄...
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- 发布于 2020-07-15 19:06
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什么是胡萝卜泥(Carrot Mash)？
虽然土豆可能是最受欢迎的捣碎蔬菜，但胡萝卜泥是另一种受欢迎的泥状食物。胡萝卜泥比土豆泥更健康、更美味，既可以放在主菜上，也可以放在配菜上。捣碎的胡萝卜可以是甜的，也可以是香的，这取决于厨师的喜好。 香菜经常加入...
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- 发布于 2020-07-15 19:05
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巧克力的历史是什么(History of Chocolate)？
世界上最受欢迎的食物之一的历史充满了阴谋、政治策略和创新。从发酵酒精饮料到街角商店的糖果棒，这条路经历了无数曲折，甚至在今天，巧克力的世界仍然充满了秘密、伦理争议，巧克力是一个价值数十亿美元的产业，当我们知道巧...
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- 发布于 2020-07-15 19:05
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什么是柠檬汁(Limoncello)？
直到演员丹尼·德维托（Danny DeVito）在美国广播公司（ABC）脱口秀节目《the View》（the View）节目前一天晚上承认自己大量饮用了意大利利口酒利蒙赛洛（Limoncello），几乎没有美国人听说过，更不用说有机会品尝了。Limoncello是一种...
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- 发布于 2020-07-15 19:04
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什么是多尔玛(Dolma)？
Dolma是一种地中海菜，用米酿葡萄叶做成。虽然Dolma是一个土耳其语单词，意思是塞满了东西，地中海地区的大多数国家都有自己的特色菜式。偶尔在专卖店也能买到杜尔玛，但更多的是在地中海餐厅或自制的。 多尔玛是许多地中海...
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- 发布于 2020-07-15 19:04
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什么是拉桑苏冲(Lapsang Souchong)？
腊肠酥茶是中国茶的一种，在中国南方和世界其他地方都很受欢迎。喝这种茶的人对它有一种爱恨的关系，这是因为它的味道非常强烈和独特。一杯拉桑苏冲肯定很少被人遗忘，不管你是否觉得这是一种享受。许多市场和茶店都出售各...
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- 发布于 2020-07-15 19:03
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什么是煎饼模具(Pancake Mold)？
煎饼模具是一种厨房工具，设计用来制作特定形状的煎饼。煎饼模具本质上类似于饼干切割机，只是它们是用来在平底锅或平底锅上使用的，所以它们被处理成耐热的。使用煎饼模具，可以制作出各种形状的煎饼，从从心到鸡。煎饼模具通...
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- 发布于 2020-07-15 19:03
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椰子糖是什么(Coconut Candy)？
椰子是许多糖果配方中最受欢迎的配料。世界上没有一种椰子糖，而是几乎取之不尽、用之不竭的椰子糖。椰子可以与牛轧糖混合，与巧克力结合，覆盖其他美味的釉料，切碎坚果，或者以其他方式工作。在商店里寻找椰子糖的人可能会找...
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- 发布于 2020-07-15 19:02
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什么是无乳糖巧克力(Lactose-Free Chocolate)？
无乳糖巧克力是一种不含牛奶或奶制品的巧克力，有些人可能会选择吃不含乳糖的巧克力，因为他们喜欢巧克力的味道，但却患有乳糖不耐症。乳糖不耐症的人如果食用乳糖，会出现胃肠道疼痛的问题，在乳制品中发现的一种糖。黑巧克力...
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- 发布于 2020-07-15 19:02
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什么是埃普朗什(Eierpunsch)？
Eierpunch，又称热鸡蛋酒，是一种用鸡蛋、朗姆酒、香料和白葡萄酒调制的德国风味酒。传统上是在庆祝圣诞节的时候，它是温热的。这种酒常被比作蛋酒，这是冷冻的。 香草干豆。香草通常被添加到Eierpunch中。 冲酒的配方各不相...
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- 发布于 2020-07-15 19:01
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干牛肝菌是什么(Dried Porcini)？
香菇干是一种香菇的干标本，它生长在世界许多地方，特别是在欧洲、亚洲的某些温带地区，牛肝菌是一种非常受欢迎的烹饪原料，被广泛认为是所有蘑菇中最美味的一种。它的另一个常见名称"牛肝菌王"反映了人们对蘑菇的喜爱程度。...
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- 发布于 2020-07-15 19:01
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什么是炸蘑菇(What Deep-Fried Mushrooms)？
油炸蘑菇是许多可食的蘑菇品种中的任何一种，它们被裹在面粉或面糊中，在热油中烹调，直到外层变脆，蘑菇失去了一些水分，变得稍浓。这类蘑菇作为开胃菜和大餐或沙拉的一部分很受欢迎。它们经常被用作开胃菜与一些蘸酱一起食用...
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- 发布于 2020-07-15 19:00
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什么是果糖糖(Fructose Sugar)？
果糖糖是人类日常饮食中必不可少的一种单糖。它天然存在于水果、蜂蜜和其他食品中，但也可以在实验室中制作。有时会错误地将其与高果糖玉米糖浆混淆。这种糖具有多种特性，使其成为加工食品的理想原料，但也会引起一些健康...
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- 发布于 2020-07-15 19:00
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用杏仁饼装饰的最佳秘诀是什么(Best Tips for Decorating with Marzipan)？
当用杏仁饼装饰面团时，面团在使用前应避免空气和湿气。一旦这种面团状的糖霜放在蛋糕或糕点上，它就开始变干变硬。在用这种面糊装饰最终表面之前，应完成所有成型、着色和上釉。 用杏仁色玫瑰装饰的纸杯蛋糕。 这种蛋糕装...
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- 发布于 2020-07-15 18:59
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