做土豆有什么好方法(Some Good Ways to Cook Potatoes)？
马铃薯，在植物学上更为人所知的是原产于南美洲的一种多才多艺的块茎植物。土豆是南美料理中的主食已有几个世纪了，在最初怀疑其毒性后也被欧洲广泛接受。这种怀疑是由于它们是这种块茎有很多种准备方法，从豪华的烤土豆到...
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- 发布于 2020-07-18 18:57
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什么是面包碗(Bread Bowl)？
面包碗是一种圆形的面包，被挖空做成一个你也可以吃的碗。面包碗特别流行于供应蛤蜊杂烩、菠菜蘸酱和辣椒酱，尽管它们也可以用于很多其他菜式。使用面包碗可以代替实际的碗，并且可以在最后，可以更快地清理干净。 可以用面...
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- 发布于 2020-07-18 18:56
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什么是单一麦芽苏格兰威士忌(Single Malt Scotch)？
苏格兰威士忌是一种混合谷物的苏格兰威士忌，最早出现在15世纪末，苏格兰威士忌主要是由单一的麦芽威士忌和苏格兰威士忌混合而成的以前，几百年来，过度征税只导致少数有执照的酒厂，但自19世纪初以来，酒厂种类繁多，他们都生产自...
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- 发布于 2020-07-18 18:55
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巴卡尔豪是什么(Bacalhau)？
Bacalhau是用鳕鱼做成的菜肴，经过干燥和腌制以保存。Bacalhau起源于葡萄牙，但在许多国家（从巴西到东南亚的一些国家）非常流行。在葡萄牙语中， bacalhua 是鳕鱼的意思，但是bacalhau通常指的是以鳕鱼或盐鳕鱼为主要原料的各种...
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- 发布于 2020-07-18 18:54
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有什么以色列菜的例子(Some Examples of Israeli Cuisine)？
以色列菜是世界上最具折衷性的菜肴之一。因为以色列是一个新的国家，以色列菜是来自不同国家的菜肴的混合，从流行的俄罗斯菜到匈牙利人大量使用辣椒粉。被认为是以色列菜式主食的填充卷心菜实际上起源于东欧，同样受欢迎的...
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- 发布于 2020-07-18 18:53
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什么是洋葱汤(Onion Soup)？
洋葱汤可以有很多种不同的制作方法，尽管它通常是从焦糖化的洋葱开始的。鸡肉和牛肉汤通常被用来做汤，通常加入白葡萄酒或红酒来完成汤的制作。汤里通常会放一大块烤面包，这会提供一些对比的味道和当洋葱汤在吃的时候，它能...
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- 发布于 2020-07-18 18:52
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什么是烤牛肋眼(Beef Rib Eye Roast)？
牛肉肋眼烤肉是指从肋骨弧线内出来的肉，有时称为肋眼。它是一种更嫩、更美味的肉块，通常用于娱乐或特殊的家庭聚会，如节日或生日。虽然它往往是一种更昂贵的牛肉，高质量是值得的。 烹调无遮盖的肋眼烤肉可以防止肉在自己...
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- 发布于 2020-07-18 18:51
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什么是钛孢子(Titanium Spork)？
钛制食具是一种用钛制成的食具。对于不熟悉所谓的食具的人来说，食具是叉子和勺子的交叉物，有一个深的汤匙状的碗，顶端有尖头。这种食具在世界上的一些地区有点崇拜，而钛合金的spork更是受到了spork忠实粉丝们的青睐，钛合金...
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- 发布于 2020-07-18 18:50
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什么是不锈钢筷子(Stainless Steel Chopsticks)？
不锈钢筷子是用不锈钢制成的筷子，不锈钢是一种耐用的金属，非常适合用作餐具。许多使用筷子的文化都使用不锈钢筷子，它们通常可以从亚洲厨房用品的商店买到，不锈钢筷子通常比其他类型的筷子更容易护理，这是一个明显的优势，而...
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- 发布于 2020-07-18 18:49
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买厨房磅秤时我应该考虑什么(What Should I Consider When Buying a Kitchen Scale)？
如今，拥有一个厨房秤并不是一个好主意，但对于高级烹饪书中经常出现的"仅重量"食谱来说，这可能是必不可少的。例如，现代食谱可能需要两磅或两公斤的糖，而不是传统的干杯测量法。当目标是统一时，厨房秤也很有用，比如称出一部分...
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- 发布于 2020-07-18 18:48
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什么是米糠油(Rice Bran Oil)？
米糠油是一种利用米糠壳制成的天然油脂。米糠油被认为富含抗氧化剂和多种维生素，可用于烹饪，也可用于制作面霜和其他护肤品。当米糠油作为食用油制备时，通常可在室内保存6个月至1年米糠油的优点之一是烹调是因为油的烟点...
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- 发布于 2020-07-18 18:47
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什么是Palt(Palt)？
帕特是一道传统的瑞典菜，由肉、土豆、面粉、牛奶和香料组成。用这种混合物制成的饺子在水中煮沸，通常与浆果蜜饯一起食用。这些蜜饯与许多人觉得令人愉悦的美味饺子形成了一种甜蜜的对比。每一个饺子通常有一个女人的拳...
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- 发布于 2020-07-18 18:46
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素食者应该为晚餐客人提供肉类吗(Should Vegetarians Serve Meat to Dinner Guests)？
当邀请通常吃肉的客人参加晚宴时，素食主义者可能会感到挑战。一般素食者吃牛奶和鸡蛋，他们可以在不提供肉的情况下，为肉食者构建一个完全友好的晚餐。大多数传统的玛丽娜酱都是无肉的，一些蛋奶酥也是如此，火锅和宽面条。毫...
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- 发布于 2020-07-18 18:45
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什么是Cupuacu(Cupuacu)？
古柏树是一种生长在亚马逊河雨林中的果树，在其他一些气候相似的地区也被种植用于水果生产。在野外，铜树的高度通常达到49到65英尺（15到20米），但是，用于农作物生产的铜铜树通常不到26英尺（8米）高，它们需要全年温暖的温度、高湿...
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- 发布于 2020-07-18 18:44
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什么是布利尼(Blini)？
Blini可以被称为有血统的薄烤饼。它们起源于俄罗斯，由酵母发酵面糊制成，这种面糊可以制造出膨化的小薄煎饼。典型的配料包括酸奶油、鱼子酱或鱼子酱，这使得它们在菜单上或在某种规格的餐饮活动中相当标准，尤其是在使用更...
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- 发布于 2020-07-18 18:43
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木瓜酱有哪些不同的类型(Different Types of Papaya Sauce)？
木瓜是一种细长的热带水果，有绿色的外壳，红色或粉红色的果肉。这种水果富含维生素A和番茄红素，在夏季菜肴中非常受欢迎，尤其是在温暖天气主菜的酱汁中。木瓜是天然甜的，所以它们与其他甜的成分，如蜂蜜和其他水果，虽然它们的...
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- 发布于 2020-07-18 18:42
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什么是全麦麦片(Whole Wheat Cereal)？
全麦麦片是一种由未经加工的小麦制成的谷类食品。这类谷类食品属于全谷类食品的范畴，因此通常被称为全麦谷类食品。这种谷类食品非常吸引那些想以健康早餐开始一天的人。原因之一是全麦谷物比加工小麦制成的谷物更有营...
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- 发布于 2020-07-18 18:41
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蛋糕粉怎么用(Use Cake Flour)？
蛋糕粉可以是一个很好的配料，当使用在正确的食谱，或它可以戏剧性地破坏最美味的菜计划。它是非常精细的小麦粉，蛋白质含量低，面筋含量低。这使它成为大多数蛋糕的理想选择，顾名思义，但是对于饼干这样的东西来说，这是一个糟糕...
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- 发布于 2020-07-18 18:40
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有什么不同种类的蔬菜汉堡(Some Different Kinds of Veggie Burgers)？
蔬菜汉堡是用蔬菜和谷物做成的肉饼，作为肉类的替代品。市场上有很多不同类型的蔬菜汉堡，而且它们在家里制作也相对容易，对于那些想自己做不同品种的消费者来说，商业蔬菜汉堡分为三个基本类别：素食汉堡、素食汉堡和蔬菜汉堡...
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- 发布于 2020-07-18 18:39
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蒸蔬菜和生蔬菜有什么区别(Difference Between Steamed and Raw Vegetables)？
蒸蔬菜和生蔬菜是两种最健康的准备蔬菜的方法。虽然这两种方式都非常健康，但两者之间还是有区别的。生蔬菜，顾名思义，是通过清洗或者切片的方式准备好的蔬菜。蒸蔬菜已经过清洗，也许切片，但是它们也经过蒸制而成。 生的蔬...
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- 发布于 2020-07-18 18:38
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