我怎么做啤酒(Make Beer)？
任何人只要有一些原料，一些相对简单的设备和一些业余时间就可以自己酿制啤酒。家庭酿造是一种流行的嗜好，可以产生一种令人满意的、可消费的最终产品。通过精心准备工作区、煮麦芽精、添加啤酒花、冷却混合物，有助于发酵...
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- 发布于 2020-07-19 20:39
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什么是卷心菜汁(Cabbage Juice)？
卷心菜汁是存在于卷心菜中并经常从卷心菜中提取出来的液体。蔬菜保健汁通常因其维生素含量高，以及其他通常与榨汁有关的健康益处而被食用。卷心菜汁可从红色、绿色或白色的卷心菜品种中提取 卷心菜富含维生素A、B1、B2...
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- 发布于 2020-07-19 20:38
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什么是肉桂卷(What Cinnamon Twists)？
肉桂卷是肉桂卷上的一种变体。面团是在面团中加入肉桂和糖，然后根据配方将面团搓成油炸或烘烤而成。最终的结果是甜的，一种长棍面团，上面有肉桂的漩涡，类似于一个棕色条纹的理发杆。有些肉桂卷很轻很脆，像墨西哥的那种，而另...
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- 发布于 2020-07-19 20:37
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什么是萨布齐马球(Sabzi Polo)？
Sabzi polo是一种传统的波斯米饭，通常与鱼一起食用，尤其是在新年庆祝活动中。大多数食谱中都含有明亮的绿色草本植物，使Sabzi polo具有独特的颜色。在波斯语中，Sabzi polo一词指蔬菜和草药，而polo是波斯语中类似pilaf的米...
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- 发布于 2020-07-19 20:36
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什么是不同类型的无麸质开胃菜(Different Types of Gluten-Free Appetizers)？
无麸质开胃菜是任何不含麸质的开胃菜，小麦、大麦和小麦中的蛋白质是乳糜泻患者无法忍受的。有些无麸质开胃食品是天然无麸质的，就像那些没有小麦成分的开胃菜一样。例如用培根碎片、奶酪做成的迷你鸡蛋煎饼，还有切碎的蔬...
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- 发布于 2020-07-19 20:35
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什么是酸华夫饼(What Sourdough Waffles)？
酸奶华夫饼是由酸奶起动器、面粉、鸡蛋和小苏打混合而成的。面糊中还可以加入牛奶、黄油或植物油。这些华夫饼有一种独特的、浓烈的味道。用于制作酸奶华夫饼的起动器是一种最常用于烘焙各种面包的混合物。面糊用于制...
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- 发布于 2020-07-19 20:34
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什么是杏蜜(Apricot Honey)？
杏蜜是一种果酱，用新鲜的杏子制作而成。有时会加入蜂蜜，但并非总是这样，以增加果酱的甜度。整个准备时间长达10小时，烹饪时间为30分钟。厨师经常用杏蜜来补充其他食物的味道蜂蜜有时被用来增加杏酱的甜味。长期以来，用水果...
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- 发布于 2020-07-19 20:33
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我如何选择最好的中式蒸笼(Choose the Best Chinese Steamer)？
喜欢做中餐的人已经发现，炒锅之后，最基本的炊具就是蒸笼，问题是选择太多了，选择最好的中餐蒸锅可能是一个令人费解的工程。点心和饺子最好用竹制蒸笼煮，而其他食物如鱼、米等，蔬菜可以用炉顶蒸锅、电蒸锅或微波炉蒸煮。最好...
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- 发布于 2020-07-19 20:32
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荷兰烤箱面包是什么(Dutch Oven Bread)？
荷兰烤箱面包是一种可以用荷兰烤箱烘烤的面包，而不是标准的家用或面包烤箱。荷兰烤箱基本上是一个相当大的铸铁锅，有盖子，可以在火上、在热煤上、在烤箱内或在炉顶上烹调。在这种烤箱中可以制作许多不同类型的面包，虽然相...
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- 发布于 2020-07-19 20:31
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什么是浮岛(Floating Island)？
浮岛是一种传统的法国甜点，具有独特的艺术表现形式。浮岛主要由蛋清制成，是以蛋白为基础的酥皮，放在"海"的奶油沙司上。根据食谱的不同，浮岛，也被称为 oefs A la neige 或 ile flottante ，是一种清淡但有趣的甜点，热量相对较...
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- 发布于 2020-07-19 20:30
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什么是马塔·潘尼尔(Mattar Paneer)？
马塔尔·帕尼尔（Mattar paneer）是一种印度素食菜，它将一种软奶酪的帕尼尔（paneer）和浓浓咖喱中的青豆结合在一起。它主要是一种北印度菜，起源于旁遮普，但在印度各地都能找到。 Mattar 代表豌豆，paneer代表奶酪，类似于aloo matt...
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- 发布于 2020-07-19 20:29
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什么是金枪鱼肉饼(What Tuna Croquettes)？
金枪鱼肉饼是一种面包食品，通常由金枪鱼肉末、洋葱、，很多国家都有自己独特的金枪鱼肉饼，但大多数国家保留了这道菜的面包屑和切碎的鱼块的特点。...
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- 发布于 2020-07-19 20:28
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什么是Kho(Kho)？
Kho是东南亚国家越南的一种炖菜，主要特点是炖法、红褐色、焦糖和鱼露。Kho一词发音为"kaw"，实际上是一个动词，意思是在越南语中炖，或煨或炖。这道菜传统上是在一个叫noi dat的粘土锅里煮的是越南菜的主食之一。 Kho经常用...
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- 发布于 2020-07-19 20:27
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什么是清真咖啡馆(Halal Cafe)？
清真咖啡馆是一家非正式的餐厅或小吃店，供应根据伊斯兰法律（也被称为Shari'ah）准备的食物。伊斯兰饮食法规定，只有某些类型的动物才可以食用，而且，这些动物必须被屠宰并以特定的方式准备。有一些争论关于清真咖啡馆或其他餐...
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- 发布于 2020-07-19 20:26
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什么是哈奇(Hachee)？
Hachee是荷兰的一种炖肉或肉汁，是以肉末或肉丁为基础的。荷兰人至少从中世纪就开始准备和食用这种食物。这个词起源于法国； hacher 的意思是剁碎、切碎或研磨，因此，hachee被用来描述这道菜的肉的制作方法。今天，hachee是荷...
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- 发布于 2020-07-19 20:25
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什么是豆蔻面包(Cardamom Bread)？
小豆蔻面包是一种斯堪的纳维亚烘焙食品，主要用小豆蔻粉调味。小豆蔻是一种香料，由豆蔻植物的干豆荚和种子制成，与生姜关系密切。虽然这种香料通常与印度菜有关，但它也用于斯堪的纳维亚面包和甜点食谱中小豆蔻可以用来缓解...
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- 发布于 2020-07-19 20:24
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什么是香草粉(Powdered Vanilla)？
香草粉是通过研磨干香草豆获得的。它可以用于其他形式的香草豆的所有类型的食品中。这包括烘焙食品、甜点和许多热饮料。香草粉的一些好处是它不含改变味道的其他成分，香草粉也不会改变食物的颜色。 香草粉是通过研磨...
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- 发布于 2020-07-19 20:23
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我如何制定每周的饮食计划(Make a Weekly Meal Plan)？
要制定每周的饮食计划，首先要制定预算，考虑你最喜欢的食物种类，并列出这些食物的配料表。计划可以通过任何对你最方便的方式来完成：手写日历或专门为膳食计划设计的计算机软件。尽量控制在你设定的预算之内，但也要在计划的...
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- 发布于 2020-07-19 20:22
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什么是奶油椰子(Creamed Coconut)？
奶油椰子是椰子肉的一种衍生物，是许多烹饪方法的关键成分。这种产品以固体块的形式分布，这种块状物是通过将椰子肉研磨成白色的半固态糊状物而形成的。奶油椰子与液态椰子奶油是不同的产品，尽管两者都有很强的椰子味椰子...
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- 发布于 2020-07-19 20:21
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面包机零件有哪些不同类型(Different Types of Bread Maker Parts)？
面包机是由许多部件组成的，这些部件一起工作，自动将原料变成烤面包。面包机内有三套部件，不管是什么牌子或型号。第一套是外部部件，如盖子和控制面板；第二部分是内部部件，如面包篮。最后是看不见的机械部件，例如电机。 如果...
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- 发布于 2020-07-19 20:20
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