酱骨头;好吃极了

酱骨头这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!

东西/材料

年夜骨头,葱姜,料酒,冰糖,八角,桂皮,喷鼻叶,啤酒,酱油,蚝油,老抽,盐,鸡精,

操作方式

  • 01

    起首我们将年夜骨头用刀剁当作两半,放入凉水中冲刷清洁

  • 02

    然后我们放入冷水锅中,插手葱姜,适量的料酒,煮出血沫,捞出冲刷清洁

  • 03

    接着我们在锅中放入适量的冰糖,放入一勺清水,熬至焦糖色,倒入适量的开水

  • 04

    然后我们放入骨头,插手葱姜,八角,桂皮,喷鼻叶,倒入一瓶啤酒,再放入适量的酱油,蚝油,老抽,再放入适量的盐,鸡精调味

  • 05

    接着我们盖上锅盖,年夜火烧开转小火,炖50分钟,最后年夜火收干汤汁

  • 06

    做好今后出锅装入盘中,甘旨的酱骨头就建造完当作啦!

  • End
  • 发表于 2018-03-18 00:00
  • 阅读 ( 1216 )
  • 分类:健康生活

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