柠檬 蜂蜜 柚子 冰糖 盐 可密封的罐子
先用盐使劲的搓柚子皮,如许做的目标本家儿如果去失落上面的蜡,所以不消担忧搓坏了,使劲鼎力的搓。
搓完后,用水将上面的盐冲刷清洁,把上面残留的水分用纸巾擦清洁,就可以剥皮取果肉了。把柚子皮里面的白色部门去失落。
掏出来的柚子瓣也要把皮剥失落,掰的小块一点,把筋去失落
柚子皮切当作细丝,越细越好,切好后就用一点点盐腌制一下。划重点切丝的菜板菜刀包罗装工具的碗盆必然要洗清洁,擦清洁,因为柠檬蜂蜜柚子茶的建造过程不克不及见油见水,否则就会坏。
此刻我们起头用盐搓柠檬,方式跟搓柚子一样。搓完后洗去盐,擦干。
将柠檬切片,去失落柠檬籽,放在碗里备用。再次划重点,柠檬片必然要薄,否则会很酸。
此刻接着我们的柚子,在锅里放上一些清水,把柚子皮倒进去,清水没过皮就可以了,再放点冰糖进去一路煮。
煮到柚子皮变黄后,就插手柚子肉,开年夜火煮沸后就关小火慢慢熬,大要要熬一个小时。熬制过程要不断搅拌防止焦。
熬到汤汁粘稠就可以了,关火冷却到年夜约五十度的时辰就可以插手蜂蜜和柠檬片了,搅拌平均。
把做好的柠檬蜂蜜柚子茶装到罐子里,密封好放进冰箱,一个礼拜后就可以吃到酸酸甜甜的饮料了
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