本家儿料:鸡腿肉 米饭 土豆 咖喱
配料:胡萝卜 红青椒 洋葱
筹办食材,鸡肉洗净剔骨切当作丁儿加弄干水份~
腌鸡肉:将鸡腿肉切当作块后插手料酒,盐,胡椒粉稍腌制几分钟。
将胡萝卜、土豆青椒等切当作菱形或平均的小方外形~
锅里倒油热后放鸡肉丁儿翻炒,炒至变色发白后捞出。
然后将洋葱、土豆、胡萝卜等别离插手油锅翻炒,使受热平均。期待炒熟后加鸡肉,再翻炒平均~
加水没过然后年夜火煮开后转至,中火煨炖10-15分钟,待汤汁收去一半时放入木耳二块咖喱块,此时换至小火,用锅铲不竭地搅拌,让咖喱完全熔解并防止糊底。
最后,加青椒红椒盐等调料,搅拌平均即可出锅,摆至事先筹办好的米饭上,甘旨的咖喱鸡肉饭就完当作啦~
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