先把买回来的鸽子杀失落,然后清理一下,然后再过开水焯一遍。
然后将鸽子的内脏塞进鸽子里面,然后再切几片生姜片备用。
锅里面烧水,然后找一个盆放进锅里面,把之前筹办好的鸽子和生姜片放进去,加恰当的水。
差不多1个多小时之后,鸽子熟了今后,就放入盐、枸杞,再炖几分钟,我们的鸽子汤就做好了。
必然要过水焯一遍,否自鸽子汤里面会有血沫。
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