鱼卵白质含量高,营养价值高,味道鲜美,当作为很多人的最爱,可是鱼腥味确实让人很忧?的事,不外小编教你几招就好了。
先介绍一种很长简单常用的方式,就是腌制鱼的时辰放些姜片和葱段,如许可以很有用的去除鱼的腥味。
还有可以经由过程油炸,将鱼裹上淀粉,多放点油进行炸鱼块,如许可以可以年夜年夜的去除鱼的腥味。
鱼的内脏味道极年夜,剖好鱼后必然要洗清洁鱼肚里面的黑膜,还可以用醋和盐再清洗一遍。
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