喷鼻菇,油菜。
新颖的油菜洗净,装盘备用,
喷鼻菇洗净,用刀在其菇帽上切一个如下图所示图形,如许更轻易入味,也易熟。
锅中加水,少许盐,水温热时加喷鼻菇,将水煮沸,起锅,如许可以包管其鲜美的味道不流掉,又有盐味。
葱姜蒜洗净,切末。
锅中放油,8分热时加姜,辣椒,老抽,爆炒,然后加油菜炒至油菜叶变色。
然后我们标的目的此中插手喷鼻菇,翻炒大要5-8分钟,放盐,葱蒜,味精,翻炒,起锅,喷鼻菇扒油菜就ok了,
你学会了吗?
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