新颖羊肉 食用油 食用油 孜然粉 孜然粒 鸡蛋 料酒 生抽 喷鼻菜 淀粉
起首,我们可以筹办一块新颖的羊肉(我筹办的是羊腿,这个按照小我环境而心猿意马),把羊肉切条,并用清水泡一下,清洗清洁。
然后把我们清洗好的羊肉放入容器中,倒入一个鸡蛋清,淀粉,食用盐,料酒,生抽,十三喷鼻,朝一个偏向搅拌平均。放置20分钟摆布,备用 。
待羊肉腌制好,往锅中插手适量食用油,油烧热,倒入羊肉。
羊肉炸至八分熟时,捞出,备用。(小心热油烫到)
接着往锅中倒入适量食用油,油烧热,插手孜然粉和孜然粒,继续翻炒。
待孜然炒喷鼻,倒入我们炸好的羊肉,继续翻炒。
把喷鼻菜堵截,备用。
然后倒入喷鼻菜,小火翻炒。
稍等半晌,孜然羊肉就可以出锅了。
最后,喷鼻气扑鼻的孜然羊肉就做好了。喜好的可以测验考试一下哦。
小我切身经验,比力靠得住,请勿剽窃,感谢。
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