红烧鸡翅的家常做法

红烧鸡翅是一道家常菜肴,主要材料为鸡中翅。其做法简单,美味可口,营养丰富,很受小朋友们的喜爱。鸡中翅胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。下面我就把红烧鸡翅的做法分享给大家。

东西/材料

鸡中翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,花生油,料酒,生抽,喷鼻醋,白糖,盐,骨头汤等等

操作方式

  • 01

    鸡中翅用水浸洗清洁,时候许可的话浸泡1小时去血水。为了鸡中翅更好的入味儿用刀在鸡翅上划两刀

  • 02

    葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱段、姜片、蒜片,八角、花椒用水冲刷清洁备好

  • 03

    锅中加水放入鸡中翅煮沸焯水3分钟摆布去血沫,捞出用水再冲刷清洁杂质控干水分备用

  • 04

    热锅插手适量的花生油把葱段、姜片、蒜片、八角、花椒爆喷鼻,料酒、生抽、喷鼻醋烹锅,插手稍微多一点的白糖翻炒平均

  • 05

    插手适量的骨头汤,没有骨头汤可以用水取代。放入鸡中翅加适量的盐调味儿,盖好锅盖炖煮20分钟摆布

  • 06

    炖煮至汤汁浓稠时关火出锅

  • 07

    把炖好的鸡中翅摆入盘中,浇上汤汁喷鼻菜点缀。起头享用甘旨吧!

  • End

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  • 发表于 2018-01-26 00:00
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  • 分类:健康生活

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