怎样做抹茶蛋黄酥好吃？

喜欢吃甜品的小伙伴应该对蛋黄酥并不陌生吧，最近一两年特别流行蛋黄酥。小编也是一个非常喜欢吃甜品的吃货，下面小编就给大家介绍一下抹茶蛋黄酥如何做吧

操作方式

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做抹茶蛋黄酥的第一步就是需要我们筹办材料，需要筹办的材料有：中筋面粉，水，猪油，烫，低筋面粉，抹茶粉，咸蛋黄和豆沙
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将材料筹办好了，就需要我们进行第一步了，揉面粉，做抹茶蛋黄酥需要我们筹办两种面粉，白面粉：插手中筋面粉，水，猪油，糖将其揉当作面团，放在一边备用，第二种低筋面粉，猪油，抹茶粉揉当作酥油放在一旁备用
03
将揉好的白面粉分当作几小我部门，而且也将揉好的酥油也均分当作几个部门。将白面粉肉圆按压当作圆状，再将酥油搓圆包入面皮中，将口儿放在面团的下边部门
04
在将面团压扁，用擀面杖将其杆当作长条外形，然后将长条卷起来，当作一个圆筒状，将圆筒状的面粉一刀一刀的切当作一个一个的小圆筒放在一边备用
05
将豆沙均分，然后将豆沙搓当作一个一个的圆团，在将其压当作圆扁状况，将之前备好的蛋黄包进去，再将方才的面皮圆筒杆当作一张一张的皮，将豆沙蛋黄馅包进去，口儿必然要捏紧
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将包好的蛋黄酥放进烤盘中，放进烤箱中进行烘烤，170度大要烘烤25分钟摆布，喷鼻喷喷的抹茶蛋黄酥就做好啦
End